โดย Tereza Pultarova เผยแพร่เมื่อ 04 พฤษภาคม 2018
อาหารเว็บตรงที่ผู้หญิงกินอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงของภาวะมีบุตรยากการศึกษาใหม่จากออสเตรเลียพบว่า
นักวิจัยพบว่าการกินอาหารจานด่วนเป็นประจํานั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการมีบุตรยากเพิ่มขึ้นสองเท่าในสตรีวัยเจริญพันธุ์ ยิ่งไปกว่านั้นการกินผลไม้ไม่เพียงพอนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อภาวะมีบุตรยากที่เพิ่มขึ้น 50 เปอร์เซ็นต์และการกินผลไม้วันละหลายครั้งดูเหมือนจะช่วยลดระยะเวลาที่ใช้ในการตั้งครรภ์
การศึกษาพบเพียงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับภาวะมีบุตรยาก จําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
เพื่อพิสูจน์ว่าอาหารบางชนิดมีผลกระทบโดยตรงต่อความเสี่ยงภาวะมีบุตรยาก. [อนาคตของการรักษาภาวะเจริญพันธุ์: 7 วิธีที่การทําทารกสามารถเปลี่ยนแปลงได้]ดร. Raj Mathur เลขาธิการสมาคมการเจริญพันธุ์ของอังกฤษซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษากล่าวว่าการศึกษาใหม่นี้มีประโยชน์ “สําหรับแพทย์และผู้หญิงที่ต้องการเริ่มพยายามตั้งครรภ์””มันสอดคล้องกับงานวิจัยชิ้นอื่น ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการบริโภคอาหารโดยรวมของคุณอาจมีอิทธิพลต่อภาวะเจริญพันธุ์” Mathur “ข้อความจากการศึกษาเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นอาหารแปรรูปไม่ดี และผักและผลไม้สดก็ดีต่อความอุดมสมบูรณ์”
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวันนี้ (3 พ.ค.) ในวารสาร Human Reproduction รวมผู้หญิงเกือบ 5,600 คน อายุระหว่าง 18 ถึง 43 ปี จากออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักร และไอร์แลนด์ ซึ่งทั้งหมดอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ครั้งแรก ผดุงครรภ์ที่ดูแลผู้หญิงเหล่านี้ได้รับคําสั่งให้สัมภาษณ์พวกเขาเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาในเดือนก่อนที่พวกเขาจะตั้งครรภ์และบันทึกระยะเวลาที่ผู้หญิงต้องตั้งครรภ์เมื่อพวกเขาเริ่มพยายาม
คู่รักถือว่ามีบุตรยากเมื่อพวกเขาไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ภายในหนึ่งปีหลังจากพยายามตามการศึกษา ดังนั้นแม้ว่าผู้หญิงทุกคนที่เกี่ยวข้องในการศึกษาจะตั้งครรภ์ แต่ 8 เปอร์เซ็นต์ของพวกเขาตกอยู่ในประเภทการมีบุตรยากเนื่องจากใช้เวลานานกว่าหนึ่งปีในการตั้งครรภ์
”การค้นพบที่สําคัญคือความเสี่ยงของภาวะมีบุตรยาก – นั่นคือใช้เวลานานกว่า 12 เดือนในการตั้งครรภ์ – เพิ่มขึ้นจาก 8 เปอร์เซ็นต์สําหรับผู้หญิงทุกคนในกลุ่มเป็น 12 เปอร์เซ็นต์ … ในสตรีที่มีการบริโภคผลไม้ต่ําที่สุด” แคลร์ โรเบิร์ตส์ ผู้เขียนงานวิจัยอาวุโสของสถาบันวิจัยโรบินสันแห่งมหาวิทยาลัยแอดิเลดในออสเตรเลียกล่าว (การเพิ่มขึ้นนั้นจาก 8 เปอร์เซ็นต์เป็น 12 เปอร์เซ็นต์แสดงถึงความเสี่ยงต่อการมีบุตรยากเพิ่มขึ้น 50 เปอร์เซ็นต์ โรเบิร์ตส์กล่าวเสริม)
”นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อภาวะมีบุตรยากเพิ่มขึ้นจาก 8 เป็น 16 เปอร์เซ็นต์ในสตรีที่กินอาหารจาน
ด่วนสี่มื้อขึ้นไปในแต่ละสัปดาห์” โรเบิร์ตส์บอกกับ Live Scienceการรับประทานอาหารยังเชื่อมโยงกับระยะเวลาที่ผู้หญิงต้องตั้งครรภ์ ตัวอย่างเช่นผู้หญิงที่กินผลไม้สามครั้งต่อวันหรือมากกว่านั้นตั้งครรภ์เร็วกว่าผู้หญิงที่กินผลไม้เพียงไม่กี่ครั้งในหนึ่งเดือน ในทํานองเดียวกันผู้หญิงที่บริโภคอาหารจานด่วนเช่นเบอร์เกอร์พิซซ่าไก่ทอดและมันฝรั่งทอดสี่ครั้งต่อสัปดาห์เริ่มตั้งครรภ์โดยเฉลี่ยหนึ่งเดือนหลังจากผู้หญิงที่ไม่เคยกินอาหารจานด่วน
การรับประทานอาหารอื่น ๆ รวมถึงผักใบเขียวและปลาไม่ได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงของภาวะมีบุตรยากหรือระยะเวลาที่ผู้หญิงต้องตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามนักวิจัยรู้สึกประหลาดใจที่อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ดูเหมือนจะไม่มีผลโรเบิร์ตส์กล่าว
การศึกษาได้ปรับปัจจัยต่างๆเช่นอายุการสูบบุหรี่ของมารดาการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และดัชนีมวลกายเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลสะท้อนถึงผลกระทบของอาหารต่อภาวะมีบุตรยากและเวลาที่จําเป็นในการตั้งครรภ์เท่านั้นโรเบิร์ตส์ตั้งข้อสังเกต
แม้ว่าการศึกษาไม่ได้ดูว่าเหตุใดอาหารเหล่านี้จึงเชื่อมโยงกับโอกาสในการตั้งครรภ์ของผู้หญิง แต่โรเบิร์ตส์กล่าวว่าการวิจัยก่อนหน้านี้ระบุว่ากรดไขมันจากกระแสเลือดของผู้หญิงอาจส่งผลต่อคุณภาพของไข่ของเธอ
”สิ่งที่คุณกินอาจเข้าไปในไข่ของคุณ และนั่นอาจส่งผลต่อว่าไข่ของคุณสามารถปฏิสนธิได้หรือไม่” เธอกล่าว “อาหารฟาสต์ฟู้ดยังมีไขมัน น้ําตาล และเกลือสูง ซึ่งสามารถเปลี่ยนการเผาผลาญได้” (สุขภาพเมตาบอลิซึมเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทราบกันดีว่าส่งผลกระทบต่อภาวะเจริญพันธุ์และนําไปสู่ภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์)เว็บตรง
